Proteinai

Baltymai, kurių molekulė sudaryta tik iš aminorūgščių. Pilnutinės hidrolizės metu susidaro tik aminorūgščių mišinys.

Šaltinis | Dažniausiai vartojamų biomedicinos terminų ir sąvokų aiškinamasis žinynas | Lietuvos sveikatos mokslų universitetas | Akademikas Profesorius Antanas Praškevičius, Profesorė Laima Ivanovienė