Mišrių funkcijų oksidazės
Jos katalizuoja ksenobiotikų biotransformacijos I fazės reakcijas, kurios vyksta hepatocitų citoplazminio tinklo membranose, dalyvaujant citochromui P450. Šios oksidazės svarbios oksiduojant metilintas riebalų rūgštis, esančias maisto produktuose, pvz., fitino rūgštis, kurių yra piene ir gyvuliniuose lipiduose. Esant šių fermentų genetiniam defektui (Refsumo sindromui), audiniuose ir kraujyje kaupiasi fitino rūgštis, kurios perteklius sukelia neurologinius simptomus – pigmentinį retinitą, periferinę neuropatiją, lėtinius polineuritus, smegenėlių ataksiją ir nervinės kilmės kurtumą. Koreguojama dieta, neturinčia fitino rūgšties.
Šaltinis | Dažniausiai vartojamų biomedicinos terminų ir sąvokų aiškinamasis žinynas | Lietuvos sveikatos mokslų universitetas | Akademikas Profesorius Antanas Praškevičius, Profesorė Laima Ivanovienė