Epoksihidrolazė
Tai – fermentas, katalizuojantis vandens prisijungimą prie benzeno, benzpireno ir kitų epoksidų policiklinių angliavandenių ir paverčiantis juos dioliais.
Mikrosominės oksidacijos būdu susidarę epoksidai yra kancerogenai. Jie yra chemiškai gana aktyvūs ir gali dalyvauti nefermentiniame DNR, RNR ir baltymų alkilinime. Šių molekulių cheminė modifikacija gali normalią ląstelę paversti navikine.
Šaltinis | Dažniausiai vartojamų biomedicinos terminų ir sąvokų aiškinamasis žinynas | Lietuvos sveikatos mokslų universitetas |Akademikas Profesorius Antanas Praškevičius, Profesorė Laima Ivanovienė