Dieta, sergant portine sistemine encefalopatija

Tradicinis portinės sisteminės encefalopatijos gydymas pagrįstas baltymų apribojimu, kadangi su maistu gaunami azoto junginiai dalyvauja jos patogenezėje.
Įrodyta, kad kasdienis baltymų apribojimas nėra veiksminga gydymo priemonė ir atvirkščiai, gali sukelti mitybos būklės pablogėjimą, nes sergant lėtinėmis kepenų ligomis baltymų poreikis yra padidėjęs.

Mitybos rekomendacijos
• Skirti pakankamą baltymų kiekį (1,0–1,5 g / kg / d.).
• Baltymai yra geriausiai toleruojamai paskirstant juos tolygiai per dieną. Valgyti keletą kartų per dieną mažomis porcijomis. Prieš miegą pakaktų labai nedidelės maisto porcijos.
• Gausiau vartoti augalinės kilmės ir pieno baltymus, kuriuose dominuoja šakotos grandinės aminorūgštys – valinas, leucinas, izoleucinas. Jie geriau toleruojami nei mėsos ir žuvies baltymai, kadangi aminorūgščių apykaita vyksta ne kepenyse.
• Valgyti daugiau maistinių skaidulų turinčio maisto, nes trumpas maisto virškinimo laikas žarnyne sumažina galimybę absorbuoti azoto junginius.

Šaltinis | Dietinis gydymas bendrojoje praktikoje | Gydytoja dietologė Jūratė Dobrovolskienė