Dieta, sergant Osteoporoze
Osteoporozė pasireiškia kaulų retėjimu, maža kauline mase, kaulų trapumu.
Rizikos veiksniai:
• Nesubalansuota mityba, kalcio ir vitamino D trūkumas.
• Dažnas ir gausus alkoholio vartojimas.
• Sutrikusi maistinių medžiagų absorbcija, pvz., sergant celiakija, Krono liga.
Kiti rizikos veiksniai: priešlaikinė menopauzė, šeimos anamnezė, gydymas kortikosteroidais, mažas fizinis aktyvumas.
Mitybos rekomendacijos siekiant užkirsti kelią osteoporozei:
• Vartoti rekomenduojamus kalcio kiekius, valgyti produktus, kuriuose gausu kalcio. Tai svarbu ypač paauglystėje ir jaunystėje, kai formuojasi kaulai ir neiškyla problemų dėl osteoporozės. Kalcio šaltiniai: jogurtas, pienas, sūris, žuvų konservai su kaulais, sezamo sėklos, rupių miltų duona, javainiai, špinatai, apelsinai.
• Aprūpinti organizmą reikalingu vitamino D kiekiu, kuris yra būtinas kalcio metabolizmui. Vitaminas D gaminasi:
• Saulės spinduliams tiesiogiai veikiant veido, rankų odą. Rekomenduojama būti saulėje 30 min. per dieną nuo balandžio iki spalio mėn.
• Vartoti maisto produktus, turinčius daug vitamino D. Vitamino D šaltiniai: menkių kepenėlės, silkė, garuose virta lašiša, konservuotos sardinės, margarinas, kiaušinio trynys.
• Saikingai vartoti alkoholį. Rekomenduojama išgerti: ≤ 21 vienetų / savaitę vy-rams; ≤ 14 vienetų / savaitę moterims.
• Užsiimti aktyvia fizine veikla. Rekomenduojamas greitas ėjimas ne rečiau kaip 3 kartus x 20 min. per savaitę.
• Mažiau vartoti druskos.
• Riboti maistą, kuriame gausu baltymų, mažiau vartoti vitamino A, nes jo perteklius neigiamai veikia kaulinio audinio formavimąsi.
Mitybos rekomendacijos sergant osteoporoze
• Maitinimasis turi būti subalansuotas atsižvelgiant į amžių, lytį, rekomenduojamus maistinių medžiagų poreikius.
• Visos moterys po menopauzės turėtų papildomai vartoti su maistu kalcio 1000 mg / dieną.
• Vyresnio amžiaus moterys turėtų gauti 1000–1200 mg kalcio ir vitamino D 20 μg / dieną.
• Vyrai, kurių anamnezėje nurodytas kaulų retėjimas ar kaulų lūžiai, turi gauti 500 mg kalcio ir 10 μg vitamino D per parą.
• Jei reikia, vartoti kalcio ir vitamino D maisto papildus.
Šaltinis | Dietinis gydymas bendrojoje praktikoje | Gydytoja dietologė Jūratė Dobrovolskienė