Meniu

Vitaminas B9

Folio rūgštį sudaro: pteridinas, p-aminobenzenkarboksirūgštis ir viena arba daugiau glutamo rūgšties liekanų.

Gamtoje randami folatai skiriasi glutamo liekanų skaičiumi (nuo 3 iki 8 ir daugiau). Šios liekanos jungiasi viena su kita ne paprasta, bet modifikuota peptidine jungtimi, kurią sudaro vienos glutamo rūgšties a-aminogrupė, o kitos – g-karboksigrupė. Folio rūgštis – gelsvos spalvos kristaliniai milteliai, blogai tirpstantys šaltame vandenyje ir etanolyje. Šviesos veikiama folio rūgštis skyla į sudedamąsias dalis, oksidinama virsta pteroil-6-karboksirūgštimi. Kraujyje 87 proc. folio rūgšties yra eritrocituose, o likusi dalis – plazmoje. Į ląsteles patenka tik folio rūgšties monoglutamatai aktyvios pernašos būdu. Jie jungiasi su papildomomis glutamato liekanomis ir susidaro poliglutamatai, kurie negali išeiti iš ląstelės. Tai svarbu šio vitamino biologinei funkcijai, nes daugelis fermentų, kurių kofermentai tetrahidrofolatai, stipriau jungiasi prie poliglutaminių formų negu prie monoglutamatų. Biologiškai aktyvi folio rūgšties forma – tetrahidrofolio rūgštis (THFR). Ji perneša įvairaus oksidacijos laipsnio vieną anglies atomą turinčius (C-1) fragmentus (vienangles grupes). Dažniausiai vienanglės grupės susidaro iš serino ir glicino. Žmonės folio rūgšties avitaminoze serga retai, nes šio vitamino daug maisto produktuose. Be to, jį sintetina žarnyno bakterijos. Kai trūksta folio rūgšties, prasideda megaloblastinė anemija. Folio rūgšties trūkumas organizme gali būti dėl nepakankamo kiekio maiste, susilpnėjus rezorbcijai plonojoje žarnoje, sutrikus metabolizmui ar padidėjus poreikiui. Nėštumo ir laktacijos (kūdikio maitinimo krūtimi) metu organizmui folio rūgšties reikia maždaug dvigubai daugiau. Folio rūgšties avitaminoze dažniau serga alkoholikai ir pagyvenę žmonės dėl netinkamos mitybos arba sutrikusios rezorbcijos plonajame žarnyne. Folio rūgšties trūkumas pastebimas ir daugelio ligų, susijusių su bloga rezorbcija, atveju. Šio vitamino rezorbciją slopina vaistai nuo traukulių ir geriamieji kontraceptikai. Megaloblastinės anemijos priežastis gali būti ir vaistai, kurie stabdo folio rūgšties kofermentų apykaitą. Sulfanilamidai ir jų dariniai yra struktūriniai p aminobenzenkarboksirūgšties analogai. Jie konkurentiškai slopina folio rūgšties sintezę mikroorganizmuose. Folio rūgštis labai paplitusi gamtoje.

Rašyti komentarą

Captcha