Meniu

Tulžies rūgštys

Cholano (C24H40O2) rūgšties dariniai – cholio, deoksicholio, chenodeoksicholio, litocholio rūgštys. Žmogaus tulžyje vyrauja cholio rūgštis. Deoksicholio ir chenodeoksicholio rūgščių yra mažiau, dar mažiau – litocholio rūgšties. Tulžies rūgštys dažniausiai sudaro junginius su glicinu arba taurinu. Žmogaus organizme cholio rūgšties junginiai taurocholio ir glikocholio rūgštys sudaro 80 procentų visų tulžies rūgščių. Porinės tulžies rūgštys geriau tirpsta vandenyje, todėl geresnė jų sekrecija, jos geriau emulsina riebalus ir gali dalyvauti rezorbcijos reakcijose. Tulžies rūgščių funkcija gana įvairi, jos gali ne tik emulsinti riebalus, bet ir sudaro optimalų pH lipazei, padeda rezorbuoti riebalų rūgštis, riebaluose tirpius vitaminus, aminorūgštis, karotinoidus, cholesterolį ir kalcio druskas. Be to, tulžies rūgštys palaiko žarnyno tonusą ir aktyvina peristaltiką.

Rašyti komentarą

Captcha