Meniu

Tripeptidai

Nedidelės molekulinės masės peptidai, sudaryti iš trijų aminorūgščių. Vienas labiausiai paplitusių tripeptidų yra glutationas, kurio randama visų rūšių gyvuosiuose organizmuose. Glutationas dalyvauja įvairiose oksidacijos-redukcijos reakcijose, apsaugo baltymus ir peptidus, turinčius laisvąsias merkaptogrupes (-SH), nuo oksidacijos, padeda susidaryti disulfidiniams ryšiams (-S-S-) daugelyje baltymų ir peptidinių hormonų molekulių, dalyvauja skaidant vandenilio peroksidą, ksenobiotikų metabolitų konjugacijos reakcijose, kai kuriose izomerizacijos reakcijose.

Žymos: glutationas

Rašyti komentarą

Captcha