Meniu

Tiaminas

Vandenyje tirpstantis B grupės vitaminas, atrastas Japonijoje, tiriant, kaip ryžiai padeda įveikti beriberio ligą. Tiaminą sudaro pirimidinas ir tiazolas, sujungti metileno tilteliu. Vitaminas B1 dalyvauja angliavandenių apykaitoje, todėl vartojant pernelyg daug angliavandenių (taip pat alkoholio), vitamino B1 atsargos greitai baigiasi. Tiaminas dalyvauja perduodant nervinį impulsą raumenims, atnaujinant nervų sistemą po didelio krūvio, taip pat skatina normalų augimą, vaisingumą, laktaciją. Vitaminas B1 organizme dalyvauja gaminant energiją iš angliavandenių, svarbus širdies, raumenų, nervų sistemos veiklai, padeda atsigauti po įtampos, palaiko normalų augimą ir vystymąsi, vaisingumą, laktaciją.

Per parą suaugusiam žmogui reikia apie 1,2 mg vitamino B1. Nėščioms moterims – 1,4 mg, žindančioms – 1,5 mg vitamino B1. Maiste esančios įvairios tiamino formos žarnyne hidrolizuojamos, susidaro laisvas tiaminas. Jis rezorbuojamas dvylikapirštėje žarnoje aktyviosios pernašos būdu, dalyvaujant ATPazei. Tiaminas audiniuose nesikaupia.

Rašyti komentarą

Captcha