Meniu

Terpenai

Tai yra natūraliai susidaranti angliavandenių grupė, gaminama dažniausiai pušūnų, sudaryta iš įvairiais būdais susijungusių izopreno vienetų. Terpenai kilę iš 5 anglies atomus turinčio alkeno izopreno, todėl jų anglies atomų skaičius svyruoja ir būna 5, 10, 15, 20 ir t. t. Terpenai skirstomi į keletą grupių, atsižvelgiant į izopreno elementų kiekį:

C-5 – hemiterpenai.

C-10 – monoterpenai (pušies dervos, citrinos aliejai, mentolas).

C-15 – seskviterpenai (gosipolis).

C-20 – diterpenai (pušies dervos ir karpažolės aliejai, giberelinai).

C-25 – sesterpenai.

C-30 – triterpenai (steroidiniai saponinai, paparčių fitoekdisonai, citrusinių limonoidai, rusmenės ir karpažolės glikozidai kardenolidai).

C-40 – karotenoidai.

C>40 – politerpenai (kaučiukinių augalų lateksas, natūrali guma).

Terpenai paprastai įeina į eterinių aliejų sudėtį kaip pagrindinė arba viena pagrindinių jų sudedamųjų dalių. Izopreno vienetai šiuose dariniuose gali būti susijungę ir linijine tvarka, ir cikliškai ar net keliais ciklais. Specifinio, paprastai malonaus kvapo Visi terpenai tirpūs organiniuose tirpikliuose, pirmiausia nepoliniuose, netirpūs vandenyje, gerai tirpina riebalus, aliejus ir dervas. Chemiškai aktyvūs, ore lengvai oksiduojasi, ypač veikiant šviesai, dažnai virsdami rūgštiniais dariniais.

izoprenas            α-pinenas          β-pinenas              karenas            d-limonenas        kamfenas          mircenas

β-felandrenas        sabinenas         α-terpinenas       ocimenas          α-tujenas         terpinolenas     γ-terpinenas

Žymos: karpažolės

Komentarai

  • Emma

    Terpenai - angliavandeniliai.

Rašyti komentarą

Captcha