Mikrosomų desaturazės sistema
Terminas
Tai yra fermentų sistema, kuri katalizuoja mononesočiųjų riebalų rūgščių – palmitoleil-KoA sintezę iš palmitoil-KoA arba oleoil-KoA iš stearoil-KoA sintezę. Šios desaturazės yra tipiškos mišrių funkcijų oksidazės, kurios katalizuoja, dalyvaujant citochromui b5. Jis neša elektronus nuo NAD(P)H prie deguonies. Veikiant desaturazės sistemai, dvigubasis riebalų rūgšties ryšys susidaro tarp 9 ir 10 C atomų.
Šaltinis | Dažniausiai vartojamų biomedicinos terminų ir sąvokų aiškinamasis žinynas | Lietuvos sveikatos mokslų universitetas | Akademikas Profesorius Antanas Praškevičius, Profesorė Laima Ivanovienė
Žymos
desaturazės