Meniu

Laktazė (β galaktozidazė)

Tai – hidrolazių klasės fermentas (EC 3.2.1.108), kurį išskiria plonųjų žarnų epitelinės ląstelės. Veikiant laktazei, disacharidas laktozė skyla į monosacharidus gliukozę ir galaktozę. Skaidymas vyksta tarp mikrogaurelių.

Rašyti komentarą

Captcha