Meniu

Karboksipeptidazės

Tai – egzopeptidazės, atskeliančios po vieną aminorūgštį nuo peptido karboksi-galo. Jų optimalus veikimo pH yra apie 8, ir aktyvumui reikia cinko jonų. Šios peptidazės kasoje sintetinamos kaip neaktyvios prokarboksipeptidazės A ir B. Jas dvylikapirštėje žarnoje tripsinas aktyvina iki karboksipeptidazių A ir B. Karboksipeptidazė A (EC 3.4.17.1) nuo peptido karboksi-galo atskelia alifatines aminorūgštis (Val, Leu, Ile ir Ala), o karboksipeptidazė B (EC 3.4.17.2) – šarmines diamino (Arg ir Lys) rūgštis.

Rašyti komentarą

Captcha