Meniu

Hidroksiprolinas

a-aminorūgštis, įeinanti į baltymų sudėtį. Susidaro endoplazminiame tinkle iš aminorūgšties lizino potransliacinio modifikavimo metu katalizuojant fermentui prolino hidroksilazei.



Hidroksiprolino yra aptinkama baltymuose: kolagene, elastine, toksinuose. Jo daugiausiai yra kolagene, kurio trigubos spiralės patvarumas priklauso nuo hidroksiprolino kiekio. Toks hidroksiprolino veikiamas kolageno spiralės stabilizavimas galimas dėl steroelektrinio hidroksigrupės poveikio, bet ne dėl didesnės kolageno molekulės hidratacijos. Hidroksiprolino yra ir glikoproteinuose, įeinančiuose į augalų ląstelių sieneles.

Rašyti komentarą

Captcha