Meniu

Glikoziltransferazės

Tai yra transferazių klasės fermentų poklasis. Glikoziltransferazės dar vadinamos Lelua (Leloir) fermentais, nes buvo atrastos, ištirtos ir aprašytos mokslininko Luis F. Leloir (1970 m. už šiuos darbus jis buvo apdovanotas chemijos srities Nobelio premija). Glikoziltransferazės perneša monosacharidų liekanas nuo aktyvinto glikozilo donoro, pvz., UDP-gliukozės arba UDP-galaktozės, prie glikozilo akceptoriaus, kuriuo paprastai yra alkoholis. Po tokios pernašos susidaro sacharidai, polisacharidai, glikozidai. Glikozilo akceptorius gali būti ir baltymai, kuriuose glikozilo prijungimas vyksta, susidarant O ir N glikoziliniams ryšiams tarp prijungiamojo glikozilo ir serilo, treonilo ir tirozilo grupių baltymuose. Po glikozilinimo susidaro glikoproteinai.

Rašyti komentarą

Captcha