Meniu

Fosfolipidai

Juos sudaro dvi grupės junginių. Tai – glicerofosfolipidai (alkoholis glicerolis) ir sfingomielinai (alkoholis sfingozinas). Fosfolipiduose, palyginti su trigliceridais, yra padidėjusi hidrofilinė dalis, kurią sudaro fosfatinė grupė ir tam tikras aminoalkoholis, pvz., cholinas. Dėl šios padidėjusios hidrofilinės dalies fosfolipidams būdingas poliškumas, todėl jie dar yra vadinami poliniais lipidais. Fosfolipidai yra pagrindiniai membranų lipidai. Jų daug nervinėse ląstelėse. Fosfolipidai sudaro nervinių skaidulų mielininį dangalą, aktyviai dalyvauja energijos apykaitoje.

Rašyti komentarą

Captcha