Meniu

Chitinas

Tai – angliavandenis polisacharidas, iš kurio sudaryti nariuotakojų (vabzdžių, vėžiagyvių, voragyvių) išoriniai griaučiai, taip pat pagrindinis grybų ląstelių sienelių komponentas. Atlieka statybinės medžiagos funkciją. Chitinas sudarytas iš N-acetilgliukozamino grandinių, sujungtų β-(1→4) glikozidiniu ryšiu. Tai – linijinis polimeras. Jo fizikinės ir cheminės savybės panašios į celiuliozės, todėl sudaro ląstelių laikančiąsias konstrukcijas. Chitinas vartojamas žaizdoms ir nudegimams gydyti, linzių, chirurginių siūlų, odos pakaitalų, preparatų nuo sklerozės gamybai. Modifikuotos tirpios chitino formos naudojamos kosmetikai kaip veiksmingi drėkikliai ir emulsikliai; parfumerijai – kaip kvapų stabilizatoriai. Sorbentinės chitino savybės naudojamos biotechnologijos procesams – fermentų imobilizacijai.

Žymos: chitinas

Rašyti komentarą

Captcha