Meniu

β juosta

Tai – ištempta polipeptidinė grandinė. Joje nuotolis tarp gretimų aminorūgščių α anglies atomų yra 0,32–0,34 nm, o α spiralėje – 0,15 nm. Baltymuose retai nustatoma viena β juosta, ji yra nestabili. Dažniausiai kelios juostos tarpusavyje susijungia vandeniliniais ryšiais ir suformuoja β lakštą.

Rašyti komentarą

Captcha