Meniu

Absoliutus substrato (medžiagos) specifiškumas

Jis būdingas fermentams, kurie katalizuoja tik vieno substrato virsmus, bet neveikia kitų panašios struktūros junginių. Pavyzdžiui, gliukozės-6-fosfato izomerazė verčia gliukozės-6-fosfatą į fruktozės-6-fosfatą, bet neveikia nei kitų fruktozės fosfatų, nei gliukozės, kurios kiti C atomai yra fosforilinti.

Rašyti komentarą

Captcha